Голубев Сергей Александрович в 1987 г. с отличием окончил лечебный факультет Витебского государственного медицинского института, а в 1989 г. – клиническую ординатуру при том же вузе по специальности «Внутренние болезни. Кардиология». В 1990 – 1993 гг. обучался в очной целевой аспирантуре по специальности «Внутренние болезни» при Московской медицинской академии им. И.М.Сеченова, где в 1993 г. защитил кандидатскую диссертацию по специальности «Кардиология», посвященную фармакодинамическим характеристикам ингибиторов ангиотензинпревращающего фермента при артериальной гипертензии.
В последующем работал ассистентом кафедры факультетской терапии, ассистентом, затем доцентом кафедры общей и клинической фармакологии с курсом ФПК и ПК Витебского государственного медицинского университета. Стажировался в университетах Германии (1997, 2001) и США (2002, 2006) по вопросам оценки морфофункционального состояния сосудистой системы, клинической фармакологии, фармакоэпидемиологии, фармакоэкономике, проблемам принятия решений в медицине.
В 2003-2012 гг. работал врачом-клиническим фармакологом Витебской областной клинической больницы, исполняя обязанности главного внештатного специалиста по клинической фармакологии управления здравоохранения области. Принимал активное участие в становлении и развитии службы клинической фармакологии и формулярной системы в стране. В 2012-2022 гг. работал в фармацевтическом секторе Республики Беларусь, осуществляя медицинскую и научную поддержку бизнес-процессов в международных инновационных фармацевтических компаниях.
Имеет квалификации «врач-исследователь», «врач-терапевт», «врач-клинический фармаколог». В 2006 г. присвоено ученое звание доцента по специальности «Профилактическая медицина». В 2011 г. окончил очно-заочную магистратуру при Монреальском университете (Канада) по оценке и менеджменту медицинских технологий.
С января 2023 г. – доцент кафедры общей врачебной практики ФПК и ПК БГМУ. Основные научно-практические интересы: клиническая фармакология и рациональная фармакотерапия, оценка медицинских технологий, оценка пациентами здоровья и оказания медицинской помощи, проблемы принятия решений в клинической практике, профилактика неинфекционных заболеваний.