II Всероссийский конгресс «Эрисмановские чтения – 2024. Новое в нутрициологии и гигиене питания для обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения». Результативное участие представителей БГМУ

Профессор кафедры гигиены и охраны здоровья детей с курсом повышения квалификации и переподготовки Белгосмедуниверситета, доктор медицинских наук, профессор Елена Олеговна Гузик приняла участие во II Всероссийском научном конгрессе с международным участием «Эрисмановские чтения – 2024. Новое в нутрициологии и гигиене питания для обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения», который был организован Федеральным бюджетным учреждением науки «Федеральный научный центр гигиены имени Ф. Ф. Эрисмана» Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека» 21–22 ноября в Москве.

Насыщенная программа форума включала рассмотрение современных задач, стоящих перед нутрициологией и гигиеной питания. В рамках конгресса обсуждались вопросы безопасности пищевой продукции как ключевого фактора обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, актуальные аспекты гигиенического нормирования и контроля безопасности пищевой продукции, питания отдельных групп населения и организованных коллективов, реализации национального проекта «Демография» и продвижения идей здорового образа жизни и здорового питания, новых требований и инновационных технологий при производстве специализированной пищевой продукции.

Профессор кафедры гигиены и охраны здоровья детей с курсом повышения квалификации и переподготовки Белгосмедуниверситета активно участвовала в пленарных заседаниях конгресса, обсуждении актуальных вопросов гигиены питания, в том числе питания детей в организованных коллективах. По результатам исследований, выполненных на кафедре в 2019–2024 гг. Елена Олеговна Гузик выступила с докладом «Совершенствование подходов к организации питания учащихся Республики Беларусь» в рамках круглого стола (проходившего в гибридном формате) «Гармонизация национальных систем организации питания учащихся в государствах – участниках СНГ. Опыт России и стран Содружества в межведомственном и региональном взаимодействии по организации питания в образовательных организациях».

Во время встреч с представителями ФБУН «Федеральный научный центр гигиены имени Ф. Ф. Эрисмана» рассматривались вопросы научного и образовательного сотрудничества, взаимодействия кафедры гигиены и охраны здоровья детей с курсом повышения квалификации и переподготовки Белорусского государственного медицинского университета с учреждениями образования и здравоохранения Российской Федерации, участия в совместных мероприятиях, в том числе в онлайн-формате.

Как отмечает Елена Олеговна Гузик, полученная информация позволит усовершенствовать подготовку медицинских кадров и улучшить процесс обучения слушателей курсов повышения квалификации и переподготовки. Сформирована информационная открытость рынка медицинских и образовательных услуг республики, способствующая созданию благоприятного имиджа и психологического доверия к белорусскому здравоохранению, реализации возможностей проведения проектов с российскими коллегами.

Кафедра гигиены и охраны здоровья детей с курсом повышения квалификации и переподготовки БГМУ, фото из личного архива Елены Гузик и сайта конгресса